清蒸净鱼的做法？
清蒸净鱼的做法？
1.鱼去鳞，去内脏，去腹黑，用水冲洗干净，在鱼上横切几刀，用盐腌制半小时。姜切丝，蒜扁，葱半切葱，葱半切备用
2.取一个干净的盘子，先把姜蒜放在盘子底部
3.然后把鱼放进去
4.最后在鱼上放姜丝、蒜和葱
5.将适量的水倒入锅中煮沸，放入鱼中，用大火蒸15-20分钟
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