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蘑菇炖清汤鸡的家常做法?

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蘑菇炖清汤鸡的家常做法?

蘑菇炖清汤鸡的家常做法?

蘑菇炖鸡汤的做法

蘑菇炖鸡肉汤,汤汁真的很鲜甜。

工具/原料

鸡肉 (500克)

蘑菇 (300克)

红枣 (几颗)

银耳 (一小朵)

姜 适量

盐 适量

料酒 少许

方法/步骤

1鸡肉用温水清洗一下。

2汤锅中放入适量清水,少许料酒,放入姜片,鸡肉,红枣开始大火煮。

3银耳用凉水泡发,去蒂,清洗干净,撕成小朵。

4蘑菇洗净,对半切开。

5把蘑菇加入煮沸的鸡汤中一起煮。

6加入银耳一起煮。改中火炖1小时左右。

7加入适量盐调味增味。汤中不需要加油了,鸡皮中会炖出油。

8很鲜甜的蘑菇鸡汤。

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