黄磊羊肉炖白萝卜的做法？

黄磊羊肉炖白萝卜的做法？

用料

羊腿 1个

白萝卜 1个

红枣 适量

枸杞 适量

山楂干 适量

葱 适量

生姜 适量

料酒 适量

盐 适量

香菜 适量

做法步骤

1、羊腿洗净切块备用

2、红枣、枸杞、山楂、葱姜备用

3、萝卜切块备用

4、羊肉焯水，冷水下锅，葱姜、少量料酒

5、捞出备用

6、用砂锅熬汤

7、放入备料，满满一大砂锅，大火煮开后转小火炖一小时；放入萝卜后再炖半个小时后加盐，香菜，香油，即可。