紫菜蛋花汤最正宗的做法

紫菜蛋花汤最正宗的做法

食材：紫菜5克、虾皮1汤匙、鸡蛋1个、水1000克、香菜1棵、香油3克、盐1克。

做法

1、香菜洗净，鸡蛋打散；

2、汤锅加水煮开，下紫菜；

3、放入虾皮，淋入蛋液；

4、关火起锅，撒香菜，加入少量盐，淋入香油；