柿子有哪些营养呢
柿子有哪些营养呢
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柿子主要产于中国、朝鲜、巴西等地方,是柿科植物柿的果实。其次我国的陕西省渭南市在2001年补国家林业局命名为“中国名特优经济之乡——中国柿子之乡”
营养价值:
柿子中富含丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、碘、瓜氨酸等营养成分
功效与作用:
1.润肠通便
柿子中含的果胶是一种水溶性膳食纤维,有润肠通便的功效,对缓解便秘,保持肠胃正常菌群的生长有明显的效果
2.润肺生津
柿子味甘、涩,性寒,具有清热润肺、去燥止渴的效果,对辅助治疗急、慢性支气管炎有一定的作用
3.保护心血管
柿子中含的黄酮甙,有助于稳定和降低血压、软化血管、增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能
4.解酒
柿子中的鞣酸和酶能分解酒精,其次糖分和钾元素有利尿的功效,吃柿子能促进血液中乙醇的氧化,有效的帮助机体排泄酒精,减少酒精对身体的伤害
5.清热止血
柿子中含有大量的有机酸和鞣质,且酸性具有收敛作用,有助于肠胃消化、涩肠止血,可以缓解大便干结,痔疮疼痛或出血等症
以上就是柿子的营养价值及功效,望采纳!
温馨小提示:
柿子虽好,但事物都是有利有弊
糖尿病人不宜食用柿子,因为柿子中的糖分多为单糖和双糖,这一类糖容易被人体吸收,导致血糖升高,故糖尿病人忌食
空腹不宜吃柿子,因为柿子空腹吃会导致胃柿石
贫血者慎吃,因为柿含大量单宁,而单宁与铁质混合会妨碍对食物中铁元素的吸收,因此贫血者慎吃
柿子不宜一次食用过量
脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及有慢性胃炎、排空延缓等胃动力功能下降者不宜食用
好啦,小编了解的就这么多啦,今天的分享就到此结束
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