冬瓜的7种家常做法

冬瓜的7种家常做法

1.把冬瓜去皮，然后擦成细丝，加点食盐抓匀后腌制5分钟。

2.腌好后放到网袋里，把冬瓜水挤出来。

3.再加点胡萝卜丝。

4.撒点椒盐，搅匀后加面粉搅成粘稠状。

5.然后团成丸子，上锅蒸熟，丸子蒸熟后取出待用。

6.把刚挤出的冬瓜水里加一勺淀粉拌匀备用。

7.一个西红柿切下剁碎。

8.起锅烧油下入西红柿，煸炒片刻加入冬瓜淀粉水，加一勺蒸鱼豉油。

9.稍微翻炒下把西红柿汁浇到丸子上。

10.这样一道营养美味又解馋的西红柿冬瓜素丸子就做好