10斤辣椒酱配方无油
10斤辣椒酱配方无油
准备红线椒10斤,去除辣椒蒂清水冲洗干净沥水备用。3斤大蒜子切成蒜蓉备用,1斤姜也切成姜蓉备用。
然后将控干水分的辣椒切边沫倒入无水无油的大玻璃瓶内姜蓉,蒜蓉也到进去。
再加上白糖300克盐750克搅拌均匀,最后在放入少量的高度白酒盖上盖子密封,放在阴凉通风的地方5天后即可食用。
10斤辣椒酱配方无油
准备红线椒10斤,去除辣椒蒂清水冲洗干净沥水备用。3斤大蒜子切成蒜蓉备用,1斤姜也切成姜蓉备用。
然后将控干水分的辣椒切边沫倒入无水无油的大玻璃瓶内姜蓉,蒜蓉也到进去。
再加上白糖300克盐750克搅拌均匀,最后在放入少量的高度白酒盖上盖子密封,放在阴凉通风的地方5天后即可食用。