炖大虾，做法

油焖大虾，做法

用料

虾500克，姜片，蒜片，辣椒片，韭菜苔少，油少，盐一勺，糖一勺，鸡精半勺，醋一勺

做法



1/6 准备好所有材料，将虾洗净去虾线，将韭菜苔切成小块，蒜末，辣椒片，姜丝，



2/6 锅中加入少量油，炒蒜姜，加入虾和辣椒，



3/6 加盐和糖翻炒均匀，



4/6 加入少量醋，



5/6 加入韭菜苔后炒至断生，加入鸡精即可出锅。