香椿花的正确食用方法

香椿花的正确食用方法

1.

准备鸡2颗，打入碗中加入淀粉5克，面粉15克，食盐2克，五香粉1克，清水20克，调成糊状备用，准备香椿花150克，放入水中浸泡1小时，清洗干净，捞起挤干水份备用，起锅加入菜籽油150克烧热，用筷子夹起香椿花沾上面糊放入锅中炸至香椿花表面金黄酥脆即可。

2.

准备香椿花100克，清洗干净沥干水分放入碗中，加入食盐1克，鸡粉1克，五香粉1克，面粉80克，搅拌均匀，蒸锅加入清水2L，扣上笼蓖，铺上纱布，把拌好的香椿花铺在纱布上面大火整10分钟，用筷子把蒸好的香椿花拔散即可。

3.

准备香椿花150克，放入盆中加清水清洗干净，起锅烧水，放入香椿花加花生油2克，焯水2分钟捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油15克烧热，放入葱姜蒜沫各3克，小米辣沫1克，放入香椿花，加食盐2元，鸡粉1克，生抽5汤匙，翻炒均匀即可。