虾仁蛋炒饭怎么做好吃好吃?
虾仁蛋炒饭怎么做好吃好吃?
米饭是天然冷米饭,一半的蛋液在米饭中搅拌均匀,虾滑油,绿豆,胡萝卜,玉米烧水,热锅冷油加入蛋液炒米饭,调味炒米饭松跳舞,最后加入虾,酱油锅倒入火炒,撒上葱花放盘子
基围虾炒饭花样做法
首先,准备一只新鲜的基围虾,切掉虾头,去掉虾线,焯水煮至虾变红,7分钟煮熟,捞出沥干,去壳备用。
然后,将杂菜倒入沸水中,焯水30秒,捞出沥干备用。
然后,在锅中加入适量的水、姜片和基围虾,煮5分钟,将煮熟的虾分成两部分,一部分用于盘子,一部分用于剥皮,去除沙线,切成虾备用。
接下来,炒饭时,在锅里加入适量的花生油,煮至60%热,加入煮熟的米饭,翻炒均匀。
加入炒好的杂菜和虾粒,翻炒均匀。
最后,炒饭上可以装饰炒虾头和杂菜,味道鲜美。