啤酒鸭怎样才能最好吃？

啤酒鸭怎么做才好吃？

材料：

- 鸭肉500克

- 啤酒1瓶(500毫升)

- 姜片50克

- 八角4个

- 草果10克

- 干辣椒3个

- 盐适量

步骤：

1.将鸭肉切成块，倒入白酒去腥，腌制片刻。

2.将洗净的草果、八角、干辣椒放入纱布袋中；姜片备用。

3.将油放入锅中，将姜片翻炒，加入鸭块，稍烫一下。烫过的鸭块一块一块地放入汤锅中。

4.将啤酒倒入锅中，放入纱布袋中煮沸。煮30分钟后，加盐调味。

5.趁热放入盘中食用。

怎么做鸭子不腥不柴好吃？

我很高兴回答这个问题。我叫五饼，来自东北吉林！

我告诉你一个秘密。我有一个情妹。鸭子很好吃，不柴，不腥，和别人一样好。没有人喝小酒。

我现在就给你看看。她用大铁锅给我炖鸭子。这只鸭子大约5-6公斤！我自己养的。今天，我将与大家分享炖鸭教程。

铁锅炖鸭教程开始！

第一步，把鸭子堆成小块，冷水下锅，焯一下鸭子，把葱、姜、料酒放在锅里，煮出浮沫，捞出焯过的鸭子！

第二步是在锅里烧油。油开后，加入葱、姜、蒜、大料、白糖。炒好后，加入鸭肉炒，然后加入十三香和酱油炒一会儿。

炒鸭肉有点黄，倒入清水，再加入葱、姜、蒜、盐、鸡精、大料、料酒，开锅后加入一些白糖，小火慢炖，炖一个小时出锅！

第三步，出锅装盘，准备开喝，情妹做特色菜，大锅炖鸭子，特别香，不柴，不腻，还能去除鸭子的腥味。

朋友们，怎么样？

东北老式铁锅炖出来了，如果你愿意吃酸菜可以再放一些酸菜，也很香！

朋友们，我想知道如何让南方的鸭子更美味！评论区等你的消息！