香菇家常菜做法？

香菇家常菜制作指南

对于许多家庭来说，香菇是一种既美味又营养的食材，以下为您详细介绍几种家常香菇菜品的做法,让您的餐桌更加丰富多彩。

香菇炒青菜

将青菜清洗干净后切段，香菇切片，热锅凉油，蒜末爆香后，先放入香菇翻炒至变软，接着加入青菜快速翻炒，最后用盐调味,一道清爽可口的香菇炒青菜就完成了。

香菇炒肉与香菇炒鸡

对于香菇炒肉，先腌制好猪肉片，炒香葱蒜和小米辣后，加入肉片翻炒至变色，再与香菇一同翻炒，最后加入调味料炒匀即可，而香菇炒鸡则需要将鸡腿切块腌制，与香菇一同翻炒,加水炖煮至鸡肉熟透。

香菇豆腐佳肴

豆腐切块，香菇切片，砂锅加热后爆香葱姜，加入瘦肉末炒至变色，再放入香菇翻炒，加入豆腐块和调味料，用小火慢炖至入味,一道美味的香菇豆腐佳肴就做好了。

红烧酱汁香菇与简易香菇青菜

红烧酱汁香菇需先将香菇焯水，炒香蒜末后加入香菇翻炒，再加入红烧酱汁炖煮至入味，而简易香菇青菜的步骤与第一道相似,只是调味的差异。

香菇鸡汤的炖制

将鸡肉与香菇一起放入锅中炖煮，加入适量的调料，煮至鸡肉熟透、香菇入味,一道营养丰富的香菇鸡汤就做好了。

香菇炒鸡蛋的烹饪

打散鸡蛋后，与切片香菇一同翻炒，加入适量的盐和调味料,一道色香味俱佳的香菇炒鸡蛋就完成了。

胡萝卜香菇炒木耳的制作

选用优质的胡萝卜、木耳和香菇，加入姜、蚝油和生粉等调料，经过适当的翻炒和煨煮，一道美味可口的胡萝卜香菇炒木耳就做好了，这道菜色香味俱佳,深受人们喜爱。

通过以上几种家常香菇菜品的制作方法，相信您已经对如何制作美味的香菇菜肴有了更深入的了解，不妨在家中尝试一下,让您的餐桌更加丰富多彩吧！