五谷杂粮粥要怎么煮？

五谷杂粮粥的烹饪艺术

想要品尝一碗香浓的五谷杂粮粥吗？那就跟我一起学习如何制作吧！

我们需要准备充足的杂粮,一碗杂粮，对应的水量正好是一杯米的量，原料包括：大米、燕麦、绿豆、赤小豆、黑豆、玉米糁、黑麦仁等十数种食材，再加上人参果、莲子、花生、红枣等，营养丰富，口感绝佳。

制作步骤如下：

1. 初步处理主料,首先是大米、玉米糁和燕麦，它们是粥的基础，不可或缺。

2. 接着加入黑麦仁,这种杂粮的加入让粥更加香浓。

3. 然后是绿豆,绿豆的清爽味道为整碗粥增添了一抹独特的口感。

4. 再加入赤小豆和芡实,这两种食材的加入让粥更加营养丰富。

5. 紧接着是黑米,它的加入让整个粥的颜色更加诱人。

6. 随后是黑豆和莲子,这两种食材的加入让粥更加绵软细腻。

7. 人参果和红枣的加入,为这碗粥增添了一丝甜蜜的味道。

8. 将所有食材放在一起,淘洗干净。

将洗净的食材放入锅中,盖上盖子，选择杂粮粥模式，启动电饭煲，等待一段时间，一碗香浓的五谷杂粮粥就煮好了。

另外一种制作方法是：

主料包括大米、糯米、黑米、花生米等，水量适量，首先备好各种食材，并洗干净，将红豆、黄豆、绿豆等较硬的食材先用水浸泡两个小时，将所有食材一起放入锅中，加入足够的水，大火烧开锅后改小火慢慢煮，在煮的过程中，要注意搅拌，防止糊底，大约40分钟后，食材熟透，粥变得稠厚，这时就可以关火享用了。

无论是哪种方法,只要用心制作，都能熬出一碗香浓美味的五谷杂粮粥，快来试试吧！