蛋黄焗红薯正宗做法烤箱？

诱人蛋黄焗红薯的烤箱制作秘籍

🍠烤箱版蛋黄焗红薯的魅力所在：

想要体验一道色香味俱佳的甜点吗？那就来试试这蛋黄焗红薯吧！其金黄的外皮与甜软的红薯内馅相得益彰，每一口都是满满的幸福感，而通过烤箱制作，更能保留食材的原汁原味,让你尽享美味。

所需材料：

• 红薯：2个
• 蛋黄：4个
• 奶油：40克
• 白糖：20克
• 盐：适量
• 芝麻：适量
• 食用油：适量

制作步骤：

前期准备：

1. 红薯洗净，保留外表水分，并用厨房纸巾包好,纸巾上略沾水以保持湿润。
2. 将包裹好的红薯放入微波炉,高火加热5分钟至熟。

烤箱版制作流程：

1. 取出热熟的红薯，对半切开，小心地用勺子挖出红薯肉,同时保持红薯皮完整。
2. 将挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、盐和奶油,搅拌均匀至顺滑。
3. 将拌好的红薯泥重新填入红薯皮中，尽量压实,使其看起来饱满诱人。
4. 将蛋黄碾成小块备用。
5. 在烤盘上铺一层锡纸，涂抹一层食用油,然后将填充好的红薯整齐地排放到烤盘上。
6. 预热烤箱至200摄氏度，将红薯放入烤箱中,烤约20分钟。
7. 取出烤盘,撒上碾碎的蛋黄和芝麻作为点缀。
8. 再度放入烤箱中，继续烤5分钟,直至蛋黄表面微黄。
9. 取出后稍微冷却即可享用这道色香味俱佳的蛋黄焗红薯。

额外小贴士： 在制作过程中，你可以根据个人口味调整食材的比例和烹饪时间，如果你喜欢更甜一些的口味，可以适当增加白糖的量，在炸制红薯丁时，务必小心油溅，确保安全操作，享受烹饪的过程,期待美食的呈现吧！

🍠另类制作方法——炸制版蛋黄焗红薯：

除了烤箱版，你还可以尝试炸制版的蛋黄焗红薯，将红薯切丁后，裹上玉米淀粉进行炸制，再与碾碎的蛋黄混合翻炒，同样可以呈现出金黄香脆的口感，这种方法更加简单快捷,同样值得一试哦！

希望这些详细的步骤和贴士能帮助你更好地制作这道美味的甜品，无论是烤箱版还是炸制版，都期待你能烹饪出属于自己的蛋黄焗红薯！祝你烹饪愉快！