洋果子店爆米花食谱？

洋果子店爆米花食谱

基础爆玉米配方

在制作爆米花的旅程中,油与糖的比例是关键，每锅的配比如下：

• 50克的油,为爆米花提供必要的润滑与热度。
• 100克的绵白糖,为爆米花增添甜蜜的滋味。
• 125克的玉米粒,是爆米花的主体原料。

水果味爆米花升级版

想要为爆米花增添更多风味？试试加入这些配料：

• 75克的起酥油,为爆米花提供酥脆的口感。
• 50克的色拉油,增加口感的丰富性。
• 125克的色香油,为爆米花带来诱人的色泽和香气。
• 10克的乙基麦芽粉,为爆米花增添水果的香味。
• 与基础配方相同的糖量,为整体风味提供平衡。

巧克力口味爆米花秘方

对于巧克力控来说,这款配方不容错过：

• 75克的巧克力,为爆米花带来浓郁的巧克力味道。
• 50克的色拉油,协助巧克力的融合与扩散。
• 独特的巧克力色香油,为爆米花增添更深层次的巧克力香气。
• 125克的玉米粒,是这款巧克力口味爆米花的基石。
• 100克的白砂糖,与巧克力相互辉映，带来甜而不腻的口感。

无论是哪一种配方,都需要在制作过程中掌握好火候，才能制作出香脆可口的爆米花，希望这些配方能为您的洋果子店增添一份独特的魅力！