李兰娟每日三餐食谱？李兰娟的每日三餐食谱是怎样的？
李兰娟医生提倡使用酸奶、脱脂牛奶、全麦面包搭配新鲜果蔬（如黄瓜、紫甘蓝、西兰花、西芹牛肉或竹笋牛肉）作为早餐主食，小米粥或燕麦粥可以作为副食，提供碳水化合物和膳食纤维，在饮品上，大麦茶或淡蜂蜜茶可帮助消化,放松身心。
午餐：为了保证营养均衡且健康，李兰娟医生推荐米饭为主要主食，搭配各种蔬菜沙拉或蒸煮过的蔬菜（如西兰花、胡萝卜、红薯、豆芽等），富含膳食纤维和优质蛋白（如鸡胸肉、鱼类、蛋类等）的肉类可以提供优质蛋白质来源，以糙米、黑米或豆类为基础，加入少量蛋白质来源（如鸡蛋或豆浆），再配上一份烤鱼、糙米饭或蔬菜炒饭,有助于提升膳食纤维含量和满足整体蛋白质需求。
晚餐：在肾脏问题方面，李兰娟医生强调控制钠摄入和限制过多甜食的重要性，低糖食品（如无糖酸奶、水果）、粗粮（如糙米、黑米等）和蔬菜（如菠菜、萝卜、芹菜等）都是良好的选择，为了确保充足的水分摄入，可以选择苹果醋、柠檬汁或茶，如绿茶或薄荷茶，来增加口腔清新度和消暑解渴效果，应对动物内脏、坚果和干果等高嘌呤食物进行限量摄入。
针对肾病患者的具体饮食方案需要结合以下几点考虑：
- 控制食盐摄入：包括盐分存在于所有调味品、罐头食品以及咸味饮料中,所以肾病患者应减少盐分的摄入。
- 低糖食物：考虑糖尿病或其他代谢疾病对血糖控制的影响,适宜食用低糖或无糖食品。
- 粗粮和蔬菜：作为钙和铁的良好来源，提供足够的膳食纤维可以帮助维持肾脏功能正常运作,同时控制总体热量摄入。
- 高钙食品：如牛奶、奶酪、豆腐等可以帮助预防骨质疏松,但需注意高钙食物中的磷也可能导致肾结石形成。
- 肉类选择：应选择优质瘦肉，如鸡胸肉、鱼肉、猪肉等,以减少饱和脂肪酸的摄入。
通过遵循上述的健康饮食原则和补充说明，李兰娟医生的饮食指导有助于维持身体健康，特别是在肾脏疾病的防治过程中，调整时需根据个体差异进行适度调整，确保摄入的营养全面且符合肾脏疾病的特定要求，保持平衡的饮食习惯加上适当的运动,是维护肾脏健康的重要手段。