百香果柠檬茶的做法和配方？百香果柠檬茶的配方与制作技巧是什么？
百香果柠檬茶的配方和做法：将柠檬切片去籽，百香果切半取出果肉，将柠檬片放入杯中，加入适量蜂蜜和冷水，再加入百香果肉，最后加入冰块搅拌均匀即可，此茶具有清新的口感和丰富的营养价值，是夏季消暑解渴的好选择，制作简单，可根据个人口味调整甜度和酸度。
百香果柠檬茶的诱人制作与配方
材料清单
准备7-10个鲜嫩的百香果、3-4个柠檬、一瓶蜂蜜、适量黄糖以及一个干净的玻璃瓶，若容器较大，可直接使用；否则,可考虑分成小批制作或选择较小的容器。
前期准备
- 选择一个较大的玻璃瓶，并用滚烫的开水冲洗,确保无油无水后晾干。
- 柠檬先用盐搓洗表面，再浸入盐水中约10分钟，取出后擦干或风干表面水分,确保无水无杂。
- 百香果需小心切开，用无油无水的勺子挖出果肉,放入碗中待用。
制作步骤
- 柠檬切片后，细心去除籽，以避免苦味,然后放入碗中备用。
- 黄糖若为整块，可先捣碎成小块，便于溶解，若无黄糖，可用冰糖替代；若两者都不便获取,也可不加糖。
- 在玻璃瓶中先铺一层厚厚的蜂蜜作为底料，接着铺上柠檬片与百香果肉，交替层叠，再撒上黄糖或冰糖，重复此过程直至食材用完或装满罐子，最后用蜂蜜封层,确保食材新鲜与口感。
- 盖上瓶盖，将瓶子放入冰箱中发酵三天，三天后取出，取几勺果酱与两片柠檬片冲入温水中，享受其酸酸甜甜的口感，冷藏后饮用,风味更佳。
简化版制作方法
- 百香果对半切开，挖出果肉；柠檬洗净后擦干并切片去籽。
- 将百香果、蜂蜜与柠檬片交替层叠放入密封罐中,确保柠檬片充分浸泡在果肉与蜂蜜中。
- 放入冰箱储存几天后即可饮用,随取随喝。
关于奇异百香果水
当然需要加蜂蜜！蜂蜜的甜味可以平衡百香果的酸味,使饮品口感更加丰富。
小贴士
选择表面微皱的百香果，通常是成熟的标志，制作完成后，可存放于密封的瓶子中，放入冰箱保存，冲泡时，凉热水均可，建议使用干净无水的勺子取用,以保证卫生。
图片展示 （此处为三张关于百香果柠檬茶制作过程的图片展示）
通过上述步骤与图片展示，您已掌握了百香果柠檬茶的完整制作流程与配方，不妨动手一试,品味这酸甜可口的夏日饮品吧！