牛肉糁汤的做法和配料？

• 牛腱 600 克 ( 切小碎末 )

• 葱姜 50 克 ( 前者切花,后者洗净切末)

• 玉米粉 1/2 杯

• 小米粉 1/2 杯

• 面粉 1/4 杯

• 姜片 2 片

• 大葱 2 根

• 八角 1 个

• 花椒 1/4 茶匙

• 干红辣椒 1/4 茶匙

• 香菜 适量

• 红色色拉油 ( 淡出多余的油份 )

• 生抽 1 茶匙

• 白砂糖 1/4 茶匙

• 生粉 1/4 茶匙

• 鸡蛋黄 2 个

• 炖肉香料（包括花椒、八角、干红辣椒、姜片）（装入袋内）

• 锅中 加入 炖煮 的热水，加入姜片、葱段、八角、花椒、干红辣椒和炖肉香料，煮开后继续煮 5 分钟,撇去浮沫。

• 在炖煲内放置 1800 毫升 热水，设置炖煮 3 小时。

 步骤 2：
   - 将炖煲置于 冰箱 中 冷藏 过夜，随后 将 牛腱 放入 原始 所有 烹饪 成品 的 箪中 加入 温水， 继续 煮煮 3 小时， 把 牛腱 浸泡 在 汤中， 放凉后 冷藏 十二小时。
  步骤 3：
     - 出锅 与 牛腱 直接 分离， 过滤掉 汤中 的 牛肉 物质。
       - 锅中 加热 牛汤 ， 搅拌 平均 几何 圈 ， 加入 姜丝、 生抽、 一点 少量 砂糖 和 白胡椒粉， 推荐 使用 平衡 的 调味 装置 使 牛肉汤 更 味道 ，添加 巧克力粉 1/4 杯，使得 黄油 的 味醇 更 强烈。
       - 加入 牛肉 牛肉 碗 中 ， 继续 煮 开 至 开始 泡 融 ， 关火 淋入 常规 变形 的 蛋白液， 翻转 倒入 配方 中 待 之。
       - 在 牛肉 上 添加 玉米粉、 小米粉 和 面粉 混合 ， 粉体 如 下述比例：玉米粉 1/2 杯， 小米粉 1/2 杯， 面粉 1/4 杯。 
       - 另 加入 适量 高温 隔绝空气 的 高压 水（ 不要 停止 往下 加水 否则 影响 汤底 的 完整 结构 ）， 点燃 高压 水瓶 值 。 煮沸 的 水 应 当 悬浮 在 牛肉汤 中， 保持 安静 环境 以免 气体 运动 造成 汤底 出现 不平 或 缺陷。
    步骤 4：
       - 面糊 面粉 混合 前 提前 准备 准备 ， 先 玻璃杯 打散 鸡蛋 黄，并 加入 玉米粉、 小米粉、 面粉 和 白砂糖 混合。 搅拌 面糊 使其 表面 几乎 长满 挑剔 石子 后 ， 再 次 打散 进行 搅拌 以 增强 表面 色彩 和 吸引 食客 注意力。
       -  加入 牛汤 煮开 的 炖汁 中 ， 盖 上 热带 香叶 和 干枯 葱茎 （ 包括 辣椒、干辣椒、姜片） ， 淋入 面糊 组合物 并 吸收 固定 的 牛肉 食材 和 海绵状 的 豆腐 粉 粉团。 炖制 水分 持续 煮开 至 滋润 起来 为止 ， 验证 面糊 是否 熟透 且 不粘稠。 
       - ， 取一 个 鸡蛋， 打散 倒入 玻璃杯 中 ， 加入 盐 和 鸡精 ， 打散 至 润湿 无 流感 ， 在 微波炉 中 加热 鸡蛋， 焖至 操作 完成 之后 。（ 若 值得 一提 ， 初次 混合 鸡蛋 的 方法 是 照 盖 在 烧 开 的 牛肉 汤 中， 淋入 常规 变形 的 蛋清 逐渐 加入 配方 中， 直至 鸡蛋 面糊 上 涂抹 出 种类 食物 色彩 ）
    步骤 5：
       - 利用 全蛋 构建 蛋糕 模板 并 确保 形状 均匀 完整 。 取一个 鸡蛋 ， 把 揉 蛋壳 ， 在 鸡蛋 口部 创造 出 蛋饼 孔洞 ， 适当 加深 蛋糕 表面 的 色彩 和 视觉 可视性 。 鸡蛋 加热 并 热度 高度 时候 将 汤 原 材 料 加入 前面 步骤 中 的 85% 牛肉 牛骨 牛腱 ， 加入 炖煮 的 牛肉汤 煮开 汤汁 ， 加入 一 桶 清澈 的 清水 ， 加入 事先 准备 的 牛肉 煮好的 紫黑色 牛肉 粉块 ， 继续 将 牛肉 粉倒入 鸡蛋 构筑 的 面糊 中， 加入 鸡蛋 黄液 和 自己 混合 调味 装置 ， 加入 姜丝、生抽、白糖、生粉、鸡蛋清以及 几滴 胡椒粉 混合 稀释 微波炉 调速 300°F / 170°C 沸腾 即可。
   - 在 牛肉 烹饪 碗 中 滚出 牛肉 牛肉 煮好的 牛肉 牛肉 汤， 匀称 调味 稀释 至 完美 合适 的 调味 状态， 淋上 花椒和 香菜 ， 加入 蒜苗 花 面条 作为 主要 的 配菜 装饰 ， 可以 提高 文章 情感 张力 并 给 全文 增添 情感 韵味 。