自热小火锅的蔬菜包该怎么制作？
制作自热小火锅蔬菜包的关键在于兼顾便携性和保存性,将你想制作的蔬菜切好，形状大小根据个人喜好调整，关于烘干的方法，可以按照以下步骤进行：
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水蒸气干燥法：将蔬菜放入水中，水烧开后，再用冷水冲洗，去除多余水分，放入烤箱，用上下温度均为100℃的热风循环干燥，烤箱门留缝以便水蒸气挥发，烘干时间根据食材大小和含水量来决定，通常脱水后即可干燥。
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密封保存：干燥后的蔬菜要放入密封容器中保存，避免有水分进入，以免变质发霉。
扑菜的制作秘籍
食材清单：扑菜100克，鸡蛋50克，面粉25克，葱5克，姜5克。
制作步骤：
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准备工作：将扑菜摘洗干净，葱和姜切碎备用。
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锅中热油：先将油倒入锅中，放入适量的面粉，小火煸炒至香脆。
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炒制调料：加入切碎的葱和姜，同样煸炒至香味四溢。
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加水煮沸：加入适量水，煮沸后调节火势，保持水面上的泡沫。
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煮扑菜：将扑菜倒入锅中，翻炒均匀，煮沸后继续煮2分钟。
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打鸡蛋液：将鸡蛋磕成碗中，加入少量水搅拌成蛋液。
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调味：打开锅盖，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀，加入盐、味精，最后撒上香油和香菜，装盘即可。
空心菜的保存方法
食材：新鲜空心菜两把，食盐适量。
保存步骤：
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清洗与处理：将空心菜用水彻底冲洗干净，去除老的底部部分。
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晾干与盐渍：将清洗后的空心菜放入阳光下晾干，晾干后，放入盆中用食盐揉擦均匀（注意盐量适中），这样能有效抑制细菌生长，延长保存时间。
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密封保存：将处理好的空心菜放入密封瓶或坛中，置于阴凉干燥处保存，如使用超S保鲜袋，可直接密封，存放于冰箱，保存时间可达3天，如果想让空心菜更加酸味，可以适当延长保鲜时间至5天。
注意：空心菜可根据需求进行 immediate cooking，加入大蒜和辣椒盐等调料，提升风味，如想制作汤类，可以将空心菜与其他食材一起煮，保证汤品酸爽开胃。
希望这份详细的制作指南能为你带来满意的烹饪体验！如果还有其他问题，欢迎随时咨询！