电饼铛南瓜饼用普通面粉做法？
【原材料】糯米粉200g、南瓜泥180g、豆沙馅150g、面包糠适量；
准备工作
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准备好的老南瓜去皮去籽,清洗干净后切成薄片，可以将南瓜切得稍薄些，因为薄片的南瓜蒸熟时间较短；
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将切好的南瓜片放入锅中,加入适量水，用中小火煮熟，当南瓜片能够用筷子轻轻穿透时，说明已经蒸熟了，或者，像我一样，直接将南瓜片放入电饭锅中，不需要添加水，按煮饭键，这样既S心又方便。
制作南瓜泥
蒸熟的南瓜片冷却后,取出南瓜肉，将其碾碎成南瓜泥，为了让南瓜泥更加细腻，可以将南瓜泥过滤一次，若嫌麻烦，也可以直接使用，取用180g南瓜泥。
制面团
将200g糯米粉倒入搅拌碗中,加入180g南瓜泥，边倒边快速搅拌，注意到，南瓜的含水量与糯米粉的吸水量不同，因此南瓜泥的用量可能需要适当调整，最终面团应稍微有点软，揉好了后放置半小时静置。
准备豆沙馅
豆沙馅用量一般控制在每个饼15g左右,制作豆沙馅时，可以将其分成小块，并撒上少量糯米粉，防止豆沙馅在揉面的过程中粘连。
制南瓜饼
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面团静置一段时间后,开始分剂子，每个剂子的重量约为35g，预计可分成9-10个小剂子。
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取一个面剂子,放在掌心揉圆后，将其压扁，将适量的豆沙馅放在面皮中心，注意确保收口部分尽量紧密，若发现收口缝隙较大，可将面团稍作捏捏，这样炸时面团更不容易开裂。
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制作好面皮后,将其放入面包糠中滚上一层面包糠，若觉得面团上的面糠不够，可以先用水轻轻蘸湿面团，再滚上面包糠，滚好后，将面团压扁，形成南瓜豆沙饼的形状。
炸制南瓜饼
热锅油温达到3分油滴出现的温度时,将南瓜豆沙饼逐一放入锅中，建议使用中小火慢炸，以防止油温过高导致外焦里生，等一面颜色变黄后，及时翻面，注意不要过度翻面，避免炸糊，待饼子两面均匀金黄，浮起来时即可出锅。
南瓜饼是一道美味的甜点,制作起来也非常简单，通过巧妙结合南瓜和普通面粉，你可以轻松做出这道金黄酥脆的美味佳肴，希望这份食谱能让你在家也能轻松做出正宗的南瓜饼，带给家人和朋友们一份满满的甜蜜体验。