青椒炒面筋的家常做法？

青椒炒面筋,简单却美味，搭配面筋，口感鲜嫩，滋补又美味，下面我们来看看这一道经典家常菜品的制作方法吧！

食材清单：

• 主材：面筋2个（可以根据口味适量调整）
• 配料：青椒100克（可以选择小青椒，去蒂去籽后切成条）
• 辅助食材：大蒜2瓣、生姜1克、小葱1根（均为新鲜的）
• 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克

制作步骤：

1. 准备工作：

   • 将面筋洗净后,剪成细丝，放入碗中备用。
   • 青椒去蒂去籽,切成条状。
   • 大蒜剥皮切成薄片,生姜剁成细丝，小葱切成小朵。

2. 炒制过程：

   • 锅中倒入适量食用油,火候控制在油温5度左右。
   • 将大蒜片、生姜丝、小葱花倒入锅中，翻炒至香味四溢。
   • 将面筋丝倒入锅中,翻炒1分钟，随后加入青椒条。
   • 继续翻炒均匀,待面筋丝与青椒均匀混合后，加入盐和生抽调味，翻炒1分钟。

3. 出锅装盘：

   • 将炒好的青椒面筋倒入盘中,搭配一些葱花装饰。
   • 可以选择撒上一些葱花,增加色香味俱全的感觉。

一份简单的家常菜品,却能带来满满的味觉享受，希望这个简单的做法能让你的日子更美味哦！