龙虾的做法？龙虾怎么做好吃？

精心准备：在龙虾尾部处，用一根筷子轻轻戳入，顺着龙虾身体方向将身体和头盖分开，小心处理头部鳃，剁碎后除去鳃部，将头部周围的脚也剪断,处理起来更加便捷。

调味料准备：将蒜末和葱花分别剁碎，热锅中加入适量油，置于中小火上，将蒜末和葱花倒入锅中，煸炒至蒜香四溢，随后加入适量盐和一勺生抽,继续炒香后关火备用。

粉丝处理：将粉丝剪成两段，用剪刀均匀切开，将蒜蓉酱均匀拌匀,铺成一层在炒锅底部。

摆盘：将处理好的龙虾铺在粉丝上,均匀涂抹蒜蓉酱。

烹饪：锅中加入足够的水，置于大火上烧开，将装饰好的龙虾和粉丝放入锅中，大火蒸煮10分钟，直至龙虾鲜嫩入味，最后撒上葱花，淋上热油,呈现出一道色香味俱全的美味佳肴。