鱼腥草汤怎么做？

准备材料 你需要准备以下材料：

• 鱼腥草50克，洗净后备用
• 绿豆100克，需泡水5小时
• 葱、姜、蒜各5克，洗净备用
• 食盐2克
• 鸡粉2克

开始熬煮

1. 起锅，加入适量清水，放入绿豆,轻轻煮沸后转小火慢炖5小时。
2. 将鱼腥草、葱、姜、蒜放入锅中，加入适量食盐和鸡粉,轻轻拌匀。
3. 将熬煮好的绿豆与其他调料混合，继续大火煮沸,待汤汁浓郁。

出锅呈现 熬煮约1小时后，香气扑鼻，汤汁浓郁可服，将成品装盘，撒上一些葱花， immediately serve!

注意事项：

• 煮汤时注意控制火候,避免烂锅。
• 若喜欢浓郁的口感,可增加适量红花或桂皮。
• 可根据个人口味调配食盐和鸡粉的用量。

让我们一同品味这道清香扑鼻的鱼腥草汤吧！