鸭子汤的做法？

将鸭子清晰地处理，确保其鲜美，将鸭子宰杀后，焯水去除血水和脏器，随后用清水冲洗干净，将姜片、葱、料酒和适量清水一同放入锅中，大火烧开后转为中小火慢炖2-3小时，使汤汁浓稠，调味加入盐和胡椒粉,美味的鸭子汤即可出锅。

鸭子汤不仅味道鲜美，更兼具滋补之功，常温饮用，温暖人心、滋补入味，经典的家常名菜,深受人们喜爱。