未碱化可可粉的好处？

未经碱化处理的可可粉具有许多令人惊喜的特点，在风味上，它呈现出一种独特的浓郁，能够带来醇香浓郁的口感，当它与少许水混合时，就能达到最佳的溶解效果，色泽方面，这种未碱化可可粉呈深邃的色泽，赋予牛奶饮品更加温暖的色调,它还能够调配出更柔和的牛奶口感。

此种可可粉在点心制作中也表现出色，它的色泽深邃能够为点心增添独特的色彩美感，而浓郁的风味则为点心注入更丰富的层次感，无论是蛋糕、饼干，还是其他精致的点心,这种未碱化可可粉都能成为绝佳的调味选择。