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面包预拌粉用烤箱做面包?

wolekan 10-14 34次浏览 0条评论

预拌粉 350克

调料:牛奶 235克、橄榄油 20克、酵母粉 2.5克

制作步骤:

  1. 将牛奶和橄榄油倒入面包机桶中。

  2. 加入预拌粉和酵母粉,开始制作面团。

  3. 用手将面团揉至光滑,不需要进行扩展。

  4. 用保鲜膜覆盖面团,放在温和的环境中发酵约20分钟。

  5. 小心取出面团,进行整理。

  6. 将面团放在筛子上,撒上少许面粉,发酵至体积变为原来的2.5倍。

  7. 将发酵好的面团放入预热至190度的烤箱中间,使用上下火的方式烤制20分钟。

是的,面包预拌粉完全可以用烤箱制作成香甜可口的面包,以下是简单易行的制作步骤:

  1. 将预拌粉倒入大碗,加入适量水,使用厨房机或手动揉成面团。

  2. 将面团放入大碗中,用保鲜膜覆盖,置于温暖处发酵,直到体积增加一倍左右。

  3. 取出面团,揉成球状,放入烤盘,用刀在面团表面切出浅口,方便烤制时膨胀。

  4. 预热烤箱至180-200度,将面团放入烤箱中,上下火烤制约20-30分钟,直到面包表面呈金黄色并散发出香气。

注意:实际烤制时间和温度可能因烤箱不同而有所差异,建议在烤制前查看面包预拌粉包装上的指导建议。

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