东北大鳇鱼是保护动物吗？

东北大鳇鱼是国家一级保护动物，又称达氏鲟，属于世界自然保护联盟（IUCN）附录中极危级（CR）物种，197年以来，由于过度捕捞和大型水利工程建设等人类活动的影响，长江鲟栖息地被破坏，自然资源严重衰退，200年以后再没有监测到其自然繁殖发生，野外种群几乎灭绝,人工保种已经成为该物种延续的重要途径。

野生鳇鱼是濒危物种，同样也是保护动物，人工养殖的鲟鳇鱼并不在保护动物范围之内，所以可以流入S场进行交易,也会走上很多人的餐桌。

鲟鳇鱼与恐龙曾经生活在同一个时代，他们躲过了一次又一次生物大灭绝，一直将自己的种群延续下来，由于其肉质鲜美，可以被看作是非常珍贵的食材，在人类的捕捞之下，数量逐年减少，野生的鲟鳇鱼在1998年，被列为世界濒危灭绝物种二类保护动物，同样也是中国一级重点保护野生动物，禁止私自捕捞和买卖,违者必将面临法律的严惩。

虽然鲟鳇鱼是濒危物种，但是它与其他物种有一个非常大的差别，就是比较容易人工饲养和繁殖，这一种群现存的数量还是非常多的，人工饲养的鲟鳇鱼不属于保护动物范围内，可以在S场范围内买卖，因为这种鱼类生产速度缓慢，饲养难度也相对较高，所以在S场上的价格还是偏高的，普通人并没有接触过太多这样的食物，但是咬咬牙也可以去品尝这种美味,价格还不至于让大多人感觉到太过肉疼。