汤圆为什么煮完硬硬的？

汤圆煮完后会变得硬硬，这种现象可能与多个因素有关，冷冻时间可能会影响汤圆的质地，当汤圆长时间暴露在空气中冷冻后，水分会逐渐散失，导致它变得干硬，加热不均匀也是一个可能的原因，在某些情况下，汤圆可能会因为中心部分受热不足而保持硬挺的状态。 关于汤圆的保质期，未开封的汤圆一般保质期约为18个月，在这个保质期内，汤圆应保持其最佳的食用状态和贮藏性能，一旦保质期过了，汤圆的外观会逐渐变暗，颜色变为灰暗甚至发霉，气味也会变得酸败，建议在保质期内及时食用，避免长时间储存,以免影响品质。