牛肉批发多少钱一斤？

牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料，阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少，年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末，肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。

牛肉的批发价在35元一斤，你买的5斤牛肉33一斤，也不一定是假的，有可能是前一天没卖完剩余的，也有可能是从冰柜拿出来的，肯定不是现杀的新鲜牛肉，在S场买的新鲜牛肉都要38~40元一斤。

如果是冷冻的牛肉，一般批发价在25元左右，如果是现宰现卖那种会贵一些，一般在30元左右；牛肉的价格会结合牛肉的种类、地域、季节等因素的影响而有所差别，如黄牛肉比黑水牛肉要贵，散养牛肉比圈养牛肉要贵等,冬季牛肉比夏季牛肉要贵等。

前我国牛肉价格整体处于高位，全国农产品商务信息公共服务平台显示，近一个月内，上海农产品中心批发S场的牛肉价格基本上稳定在89至94元/公斤不等，北京S各农副产品批发S场的牛肉价格在66元至75元/公斤不等。

国家统计局数据显示，今年9月以来，牛肉价格一直保持着上升趋势，进入冬季后的11月，我国牛肉价格环比上涨.4%，同比上涨1.4%。

国内牛肉价格50多一斤，是进口牛肉3倍,为何进口的那么便宜？

很多东西进口的并不便宜啊。

春节时候，在上海上DX的儿子为了能给我多要点生活费，也学会了打亲情牌，说是春节期间因为疫情，就不回家过年了，把原产于新西兰的牛羊肉买了几公斤邮寄回来，还特别交待说别心疼,该吃就吃。

刚听到这番话，还感动的不行，以为儿子真长大了知道关心老爹，然而高兴劲还没过，就接到了想让多给点生活费的电话,弄得还让我无话可说。

这只是一个小插曲，我想说的是，儿子买的牛羊肉是从大超S买的，上面原产地、宰杀日期和流向以及什么时候进口的，标注的一清二楚,可以确定原产地新西兰无疑。

别看包装精美，分割有序,但味道可是实在不敢恭维。

也许小编是在新疆多年的缘故，也许是我们河南老家的肉跟他们那个区别很大，这点从新西兰过来的牛羊肉，虽然看起来很漂亮，但绝对不想吃第二次，因为这个肉无论是炖汤还是红烧或者是炒了吃，都明显的感觉到非常的柴，可能这个柴是我们河南的土语，解释起来比较费劲，意思就是跟吃那种好几公斤重的肉鸡脊背上那一块肉,一样的感觉。

这玩意买时候还不便宜,真不知道凭的什么让我们推崇。

曾几何时，我们认为进口的都是好的，其实有些东西确实可以,有些并不一定比地产的好。

牛肉五十多一斤，不知道这是哪里的价格,生的还是熟的。

我们河南这边，牛肉的价格可以用千差万别来形容，生牛肉价格还比较稳定，几乎都是三十多块钱一斤,熟牛肉可就不一样了。

便宜的，四十来块钱一斤的也有，五六十的很常见，而知名品牌，如开封的沙家牛肉，能卖到八九十一斤，还要排队抢着买，去的晚一会,掏钱也买不到。

同样是牛肉，借用范伟的一句话,这差距咋那么大呢？

八九十一斤的，人家味道好不说,肯定是真材实料。

而四五十一斤的，可就不好说了，比如打水,掺点淀粉什么的。

前几年发生的猪瘟，造成了很多猪死亡，对我国猪肉S场有着重大的影响，猪肉的数量也急剧下降，由此而来的就是猪肉价格上涨，猪肉是肉类中需求量比较大的一个，但由于价格过高,很多人会选择购买营养价值更高的牛肉。

然而S场上牛肉的价格也有较大差距。

我们购买任何产品，都会从价格、质量等方面对很多品牌进行比较。

"进口的东西一定比国产好"，这是民众比较刻板的一种想法，如果条件足够，所有人的第一想法就是，有进口的就一定要买进口的，进口产品的价格也要比国产产品的价格高很多，毕竟一分价钱一分货,但所有产品都是进口的价格比国产价格高吗？

从S场行情来看，牛肉价格是恰恰相反的，国产牛肉的价格几乎是进口牛肉的3倍多，为什么进口的牛肉反而更加便宜？造成这种反常现象的原因是什么呢？

很多国家都是地广人稀、自然资源比较丰富的，像澳大利亚就有很多天然的草原，能为牛群提供充足的食物，吃草对于养殖户来说也是一种低成本的养殖方式，美国、澳大利亚的养殖大环境比较好，养殖产业比较系统化，从饲养到宰杀，体系都非常的成熟,少数几人就可以养殖成千上万只牛。

而中国情况就不太一样了，首先草地就不够多，而且现在为了保护环境，不允许过度放牧，况且养殖技术上也没有澳大利亚成熟，所以在草料、人力方面的成本也就比国外要高一些,这也就是进口牛肉比国产牛肉价格低的原因之一。

我国国内的牛肉生产量还是比较低的，而牛肉进口份额越来越大，有越来越多的国家想要抢占中国S场，在竞争这样激烈的条件下，商家为了将手中的牛肉售出，往往都会选择打价格战,不断地压低牛肉价格。

而低价也是大众进行选时所参考的一大因素，由于竞争者越来越多,所以进口牛肉价格也就越来越低了。

国产牛肉产量较低,因此也就不存在压低价格进行竞争的情况了。

从S场行情来看，牛肉价格是恰恰相反的，国产牛肉的价格几乎是进口牛肉的3倍多，为什么进口的牛肉反而更加便宜？造成这种反常现象的原因是什么呢？

很多国家都是地广人稀、自然资源比较丰富的，像澳大利亚就有很多天然的草原，能为牛群提供充足的食物，吃草对于养殖户来说也是一种低成本的养殖方式，美国、澳大利亚的养殖大环境比较好，养殖产业比较系统化，从饲养到宰杀，体系都非常的成熟,少数几人就可以养殖成千上万只牛。

而中国情况就不太一样了，首先草地就不够多，而且现在为了保护环境，不允许过度放牧，况且养殖技术上也没有澳大利亚成熟，所以在草料、人力方面的成本也就比国外要高一些，这也就是进口牛肉比国产牛肉价格低的原因