炒黄豆芽最正宗的做法？

首先将黄豆芽洗净,与之相配的蒜苗也要洗净切断，红椒切成丝，姜丝和葱花也要准备好，等到使用时再一并放入锅中。

油锅热后,先放入花椒、葱花和姜丝，翻炒出浓郁的香气，随后将洗净的黄豆芽倒入锅中，加入少许料酒，快速翻炒一会儿。

盛入蒜苗丝,红椒丝加入锅中，翻炒至蒜苗丝断生时，撒上盐调味，最后加入味精和几滴香油，翻炒均匀就可以出锅了，每一口都能品尝到清香浓郁的正宗风味，营养又美味，绝对让你爱不释手！如果你喜欢辣，可以根据口味适当加入辣椒，调出独特的味道哦，下次也别忘记试试，这样简单的炒菜也能品出满满的幸福感！