卡仕达酱可以做蛋糕抹面吗？

卡仕达酱（custard cream），也被称为吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼的必备材料，它的应用非常丰富，不仅可以挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅料，无论是甜点还是甜饼，卡仕达酱都能完美提升风味。

需要注意的是,卡仕达酱在使用前需要完全冷却后才能涂抹，建议保存于冰箱，最好在使用前一天冷藏处理，这样能更好地保持口感。