买的饺子皮怎么包结实？

买的饺子皮只要沾上一层水,就能包得结实。
有时候买的饺子皮会比较干，包起来容易煮开，这是因为饺子皮本身比较干硬，这种特性既方便保存，又避免了皮与皮之间黏连的问题。

包饺子时,若饺子皮过于干燥，直接捏起来容易开口，为了解决这个问题，我们可以采取以下几种方法：

1. 将饺子皮摊平,在馅料上面，轻轻抹上一层水，再将两边的饺子皮向中间捏紧，这样包起来更加结实，不易煮开。

2. 将饺子皮摊平,放入馅料后，顺着一边抹上一圈水，然后将饺子皮两边捏好，这样包起来更加紧实。

3. 将饺子皮摊平,放入馅料后，将两边分别捏紧，然后将饺子皮两边向中间弯曲，再向中间靠拢，最后捏紧，这样包起来更加结实。

特别需要注意的是,在包饺子时，饺子皮的边缘要用水轻轻抹一圈，这样做的好处是：一方面可以增加粘性，另一方面也能让饺子皮更容易包成圆润的形状。

饺子皮的包法主要有三种：
第一种：将饺子皮摊平，放入馅料后，将两边的饺子皮从中间捏紧，再捏好即可。
第二种：将饺子皮摊平，放入馅料后，顺着一边抹上水，沿着一边捏出皱纹，直到捏好。
第三种：将饺子皮摊平，放入馅料后，将两边捏好，两边再向中间弯曲，最后捏紧。

如果饺子皮比较干,可以用水轻轻抹在饺子皮的边缘，这样包起来更加结实。

需要注意的是,买的饺子皮比较干硬是正常现象，因为饺子皮需要有一定的干燥度才能保存较长时间，否则容易粘连。

买的饺子皮虽然干硬,但只要沾上一层水，就能包得非常结实。

通过这些方法,你就能轻松包出包得结实、不易煮开的饺子了！