大枣功效与作用?
大枣功效与作用
大枣是一种比较常见的食物,具有补中益气,养血安神的功效,大枣还能补气生血,常用于治疗血虚面黄、心悸失眠等症状,特别是对于情志抑郁、心神不安的患者来说,大枣非常有帮助,经常搭配当归、熟地黄使用,能够达到更好的调和药性,扶正祛邪的作用。
最值得一提的是,大枣中含有丰富的营养物质,其中包括环-磷酸腺苷,这种成分能够扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,具有防治心血管疾病的作用。
红枣功效与作用
红枣是一种营养价值极高的食物,其功效和作用有以下几点:
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增强免疫力:红枣含有大量碳水化合物(如葡萄糖、果糖、蔗糖等),以及多种维生素(如维生素C、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等),能够为机体提供充足能量,增强免疫力,提高抗病能力。
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强健骨骼:红枣富含钙质,有助于预防骨质疏松。
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抗氧化:红枣中含有丰富的维生素C,不仅能够促进生长发育,还能减轻疲劳,防治黑色素沉积,B族维生素的存在则能促进皮下血液循环,使皮肤和毛发更加光润。
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镇静安眠:红枣中的黄酮—双葡萄糖苷A具有镇静催眠和降血压的作用。
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保肝护肝:红枣中的多糖成分和维生素C等成分能够减轻化学药物对肝脏的损害,促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量。
红枣中的蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P、铁、钙、磷等成分,对于防治心血管、造血系统疾病有一定的效果,特别适合在闷热的大暑时节食用,对于脾胃虚弱、倦怠乏力、贫血消瘦、失眠多梦的人群非常有益,需要注意的是,腹胀、胃胀的人群应适量食用,糖尿病患者也不宜过量食用,普通人每次可以吃2-4颗,过多食入可能引起胃酸过多和胃胀。 由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核。
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