香港的十大特色美食是什么，在哪里能吃到？

香港，这座被称为“购物天堂”的城S，当然也是一座充满魅力的美食之城，无论是早餐、午餐还是晚餐，街头巷尾总能找到令人垂涎的美食，以下是香港十大绝佳美食推荐，绝对值得一试！

鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港街头最具人气的小吃之一，简单却百吃不厌，它由鸡蛋、砂糖、面粉和淡奶混合而成，倒入特制的蜂巢模板中烤制而成，烤出金黄色、带有奶香和蛋糕香味的绝美口感，现在许多店家还加入了巧克力、椰丝或黑芝麻等新口味，值得一试！

港式云吞面

云吞面是香港特色美食的代表之一，其馅料以鲜虾和猪肉为主，比例为七分虾、三分肉，汤底则是用猪骨、鲜虾和虾米熬制而成，面条选用细腻的全蛋面，云吞面口感爽滑，鲜美可口，是香港饮食文化中不可或缺的一部分。

碗仔翅

碗仔翅是一款仿鱼翅的街头小吃，虽然没有鱼翅的成分，但外观和汤味却非常接近高汤鱼翅，它主要由粉丝和淀粉熬制而成，加入麻油、白胡椒粉、老抽和辣椒油等调料，鲜美浓郁，有的小贩还会加上鱼肉条或通心粉，增加裹腹感，近年来这种吃法越来越受欢迎。

菠萝包

菠萝包的名字中并没有菠萝的成分，其独特之处在于外皮的脆皮，外皮由砂糖、鸡蛋、面粉和猪油烘制而成，带有甜味，口感脆脆的，菠萝包通常作为早餐或点心，价格实惠，深受香港人喜爱。

鱼蛋粉

鱼蛋粉是潮州传统小吃，原料以桂林米粉为主，汤底采用猪骨和鱼肉熬制而成，配有菜鱼蛋、牛丸和云吞等食材，鱼蛋粉口感丰富，价格也非常实惠，据说旺角西洋菜街的鱼蛋粉最为正宗，值得一试！

油渣面

油渣面是香港最具代表性的美食之一。“油渣”是炸猪肉后剩下的肉渣，油渣面以上海面为基础，加入油渣、火腿、香菇、榨菜等配料，油炸后面刚出锅即为最佳口感，这种面食不仅美味，还承载着香港街头小吃的贫穷记忆。

车仔面

车仔面是香港街头常见的廉价美食，起源于195年代，它以木头车为摊位，顾客可以自选面条和配料，如鱼蛋、牛丸、猪皮等，价格便宜，适合随时小吃，车仔面不仅美味，还体现了香港街头小贩的独特魅力。

牛腩粉

牛腩粉是香港牛腩美食的代表之一，牛腩与牛骨一起熬制，汤汁浓郁，牛腩绵软入口即化，配以粗面、细面或河粉等不同口感的面条，牛腩粉的味道更加丰富。

粤式肠粉

粤式肠粉以粉皮薄如蝉翼、晶莹剔透著称，通常搭配猪肉碎、生菜等食材，淋上酱汁后鲜香满口，肠粉不仅美味，还富含营养，是早餐和晚餐的理想选择。

烧味

烧味是香港街头最受欢迎的美食之一，尤其是叉烧，它通常以米线为配，口感鲜美，香气四溢，深受香港人喜爱。

推荐理由：
在香港这座美食之城，十大特色美食绝对值得你细尝，无论是早餐的菠萝包，午餐的云吞面，还是晚餐的烧味，每一种美食都承载着香港独特的饮食文化，快来香港，一起品味这座城S的美食魅力吧！你一定会有不一样的体验！