北京全聚德和平门店烤鸭外卖什么价位？

1. 基础套餐：68-198元/只，约200克（生）,包含荷叶饼和甜面酱。
2. 外卖套餐：98元/只,包含荷叶饼和甜面酱。
3. 自选套餐：168元-198元/只，加小米粥,包含荷叶饼和甜面酱。

对于烤鸭的品质和价值,有一些关键因素需要考虑：

• 食材选择：全聚德使用的是樱桃谷鸭瘦肉鸭，而大街上常见的是麻鸭,两者的肉质和品质存在显著差异。
• 烤制工艺：全聚德采用传统的果木烤制，带有独特的清香味道，而大街上的烤鸭多使用电烤箱,缺乏天然的烤制香气。
• 腌制工艺：全聚德烤鸭未进行腌制，保持原汁原味,而许多S场上的烤鸭会使用香精等添加剂来增强风味。

从服务和体验角度来看,全聚德的优势明显：

• 专业服务：烤鸭由专门的师傅片切，提供卷荷叶或搭配小烧饼等多种吃法,服务更加贴心。
• 环境优越：在店内用餐的环境比街边更舒适,服务态度也更为专业。
• 卫生保障：全聚德严格控制产品质量和卫生标准,而大街上的烤鸭摊位卫生条件相对不足。

健康和安全也是消费者需要考虑的重要因素，全聚德烤鸭的生产和销售过程严格把控，质量有保障,而街边烤鸭的来源和保存方法存在较大风险。

值得注意的是，烤鸭的价格不仅仅反映其产品价值，更是品牌、服务、制作工艺等多方面综合体现的结果，选择烤鸭时，应当综合考虑这些因素,做出最适合自己的决定。

对于美食爱好者而言，品质和体验至关重要，全聚德烤鸭的高性价比和独特的传统风味，使其成为众多消费者的首选，无论是作为日常美食还是特别场合的选择,全聚德烤鸭都能带来满足和享受。

价格虽高，但考虑到品质、服务、体验等多重因素，花费200多元去品尝全聚德烤鸭,的确物有所值。