自制小零食不用烤箱和锅？
桂花糯米枣 【材料】：红枣 适量、糯米粉 适量、糖桂花 小半碗 【做法】：
- 将红枣浸泡并洗净,浸泡30分钟左右，浸泡好的红枣沥干水分。
- 用小刀切开枣核,沿着枣核切开，但不要切成两半。
- 白糖加入适量热水融化后,倒入糯米粉中，搅拌成絮状，揉成不粘手的团。
- 将糯米团揉成细条,将细条分别塞入红枣中。
- 将红枣放入蒸屉或盘中,上锅蒸，水开后蒸8分钟即可。
- 在蒸红枣的同时,将糖桂花和水按照1:2比例煮开，稍微变稠。
- 将煮好的糖桂花糖水淋在红枣上即可。
咖啡饼干牛轧糖 【材料】：棉花糖270克、黄油61克、全脂无糖奶粉120克、速溶咖啡粉30克、饼干160克 【做法】：
- 将饼干装入袋子内,用擀面杖敲碎成小块，饼干可根据口味自由选择。
- 将黄油小火融化后,倒入棉花糖，持续翻炒至棉花糖完全融化。
- 倒入无糖奶粉和咖啡粉,翻拌均匀后熄火，加入饼干碎，继续拌匀。
- 将混合物铺在油纸上,表面再盖上油纸，用擀面杖和刮板整成方形。
- 将牛轧糖冷藏10分钟后取出,切成小块即可享用。
奶香松饼 【材料】：低筋面粉130克、细砂糖23克、无铝泡打粉3克、鸡蛋2个、黄油液20克、纯牛奶80克、蜂蜜15克 【做法】：
- 将黄油液和鸡蛋倒入碗中搅打均匀,加入牛奶、蜂蜜和砂糖，继续搅拌均匀。
- 将泡打粉和面粉过筛倒入碗中,搅拌成细腻的面糊，盖上保鲜膜静置30分钟。
- 用平底锅刷油,将面糊一汤勺倒入锅中，中小火煎至表面出现蜂窝状小气泡，翻面继续煎个十几秒即可出锅。
- 剩余面糊依次操作,煎成松饼即可。
蜜豆 【材料】：红豆300克、清水900克、冰糖100克、细砂糖70克 【做法】：
- 红豆洗净后浸泡2小时,浸泡后倒入电压力锅中，加入清水和冰糖，选择低压煮26分钟。
- 煮好的红豆过滤,倒入盆中加入砂糖拌匀，放凉后冷藏2小时即可享用。
蓝色巧克力爆米花 【材料】：玉米粒100克、黄油50克 【辅料】：蓝色巧克力60克、黄油10克 【做法】：
- 将50克黄油小火融化,倒入100克玉米粒，盖上盖子，先开大火，当听到炸声时转中小火。
- 炒制过程中多晃动锅子,确保玉米粒均匀炸制。
- 听不到炸声时熄火,将炸好的爆米花倒入碗中，盖上盖子备用。
- 将蓝色巧克力和10克黄油倒入碗中,隔着热水融化后用勺子搅拌均匀。
- 将巧克力黄油混合液淋在爆米花上,翻拌均匀后放凉，待表面凝固即可享用。