早餐做什么好吃又有营养？

【鸡蛋炒馍花】

材料：

• 鸡蛋
• 馒头（建议隔夜）
• 青椒
• 虾皮
• 胡萝卜
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 蒜

做法：

1. 准备馒头丁：将馒头切成小块，放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
2. 准备配料：青椒切圈，胡萝卜切丁，蒜切小丁备用。
3. 热锅凉油：将蒜丁、胡萝卜丁、青椒圈倒入热锅中，翻炒约10秒。
4. 加入馒头丁：将馒头丁倒入锅中，翻炒至金黄。
5. 调味：加入孜然粉、辣椒粉、虾皮翻炒均匀，出锅后淋盐即可。

温馨提示：

• 土鸡蛋能让颜色更金黄。
• 馒头最好是隔夜的,口感更佳。
• 小火慢炒,确保金黄酥脆。

我是六月,每天都会分享一些好吃的菜，希望通过这份方式与大家成为好朋友，多交流、多互动，每天早起后，我都喜欢在家做一些简单的早餐，比如黄金三明治、盘丝饼、凉拌面等，这些食物不仅美味，还很容易制作，大家尝试一下就能轻松掌握。

黄金三明治：

1. 碗中放入食盐,打入鸡蛋液搅打散。
2. 准备面包片,切掉边角。
3. 将面包片放到案板上,撒上肉松和沙拉酱。
4. 加上午餐肉片和芝士碎,再刷上鸡蛋液。
5. 卤箱烤至200℃，烤10分钟即可。

凉拌面：

1. 准备葱花、大蒜末和香菜。
2. 碗中放入酱油、米醋、食盐、白砂糖、香油和花椒油。
3. 煮熟面条后过凉水,加入调好的汁及配料。

盘丝饼：

1. 温水中放入食盐搅化。
2. 面盆中加入面粉和少量温水,揉成光滑面团。
3. 擀成长条,切成小份，再拧成长条状。
4. 锅中热油,烙熟后卷成圆饼状，撒上熟白芝麻。

如果你喜欢尝试新食物,我常常会在评论区分享更多早餐做法，如果你每天早上为孩子准备早餐，也欢迎和我分享你的经验，我会继续为大家提供更多美味食谱。

早餐是人一天中最重要的一顿饭,希望你能通过这些简单又营养的早餐，开启美好的一天，如果你也喜欢尝试新食物，不妨跟我一起探索更多美味！