十种枣馒头的做法？

1. 制作面团：将面粉与温开水和酵母粉混合，搅拌成软硬适中的面团，放置在温暖处发酵。

2. 准备红枣：金丝小枣用清水泡1小时，洗净后用开水煮10分钟，关火盖上盖子闷15分钟，红枣变软后取出，去除枣核备用。

3. 制作馒头：

   • 将发酵好的面团放置于案板上,揉匀搓长，分成若干剂子。
   • 将每个剂子揉成椭圆形,放入一颗小枣。
   • 用擀杖轻轻擀扁,合上两端。
   • 将枣馍生胚饧15分钟,放入开水锅中火蒸20分钟，关火静置3分钟即可出锅。

4. 温馨小贴士：

   • 面团发酵时建议放在温暖处,效果会更理想。
   • 煮红枣时,保留煮沸的水，水中飘散着馥郁的香气，是制成馒头的最佳原料。
   • 面团揉搓时注意控制力度,既要用力排气，又不能过于用力，避免面团变硬。

这款金丝小枣馒头,口感细腻，香甜多汁，充分传达出红枣的营养价值与美味，每一口都能感受到自然的馥郁芬芳，令人回味无穷。