好多酸奶都比较凉,有哪些适合孩子喝的酸奶?
酸奶的营养价值和牛奶差不多,因为酸奶就是牛奶发酵处理后的结果,所以他们之间的差别也是发酵与没有发酵,酸奶发酵处理后里面有各种乳酸菌,喝酸奶本质上也是为了这些有益菌,先不管它们是否能平安到达肠道,在保存阶段这些菌类需要一定的保存温度,你喝是为了摄入"活菌",所以必须低温保存。

也有常温酸奶,但是价格高,并且常温保存的不是活菌,如果孩子只是喜欢喝酸奶的口味,喝这种也是可以的,但是不要选择那种高糖的风味乳饮料,本身很多酸奶添加糖就已经很多了,这种含乳风味饮料添加的更多,同时钙含量和蛋白质缺打了折扣。
至于肠胃不适,我个人观点是孩子喝了没事就好,这个也看个人饮食习惯,国外很多地方都喝凉水、甚至冰水,包括亚洲的日本、韩国很多人也都是喝凉水长大,在日韩旅游很少能见到倒热水的,当然我也没去很多地,但我学生里面日韩的也都是四季凉水、冰水,如果孩子本身没有肠胃不适,真的不用担心这些。
怕冷的可以常温下放一会给孩子喝,牛奶给孩子喝原味的最好,买的时候注意看配料表,不要有什么添加剂,最好的酸奶配料表就是鲜牛奶、菌种、糖,其他添的东西都是多余的,也不要迷信什么儿童牛奶、高钙牛奶、果味奶。
酸奶的品种繁多,体系庞大,但是确认选这一款适合孩子的酸奶,以下几点必须了解:
首先要看配料表,越简单越好,还需要看看是牛乳还是奶粉、添加剂多少,添加糖多少。

添加奶粉的风味乳其中的钙和蛋白质跟酸奶差不多,但是奶粉经过高温灭菌,营养和口感都会差一些,酸奶我们推荐选择生鲜乳的,这个品质更好。
口味固然好,健康更重要,需要看营养成分表中的碳水化合物推荐含量每百克在10克以下,打着低脂的旗号疯狂加糖的,你几个意思,我是花酸奶前来买糖的吗?
香精添加最好不选,增稠剂也让一让,酸奶本身的乳香味已经非常好喝了,再去增加添加剂增稠剂香精对身体一点一处没有,基本就是画蛇添足。
剩下就是这个提问者的问题,大部分酸奶都是冷藏的,它们都含有保加利亚杆菌、双歧杆菌、嗜热乳杆菌这些都是有一肠道菌群的活的益生菌,只有在冷的条件下才有意义,我们更推荐的是这种,如果怕凉建议拿出来缓一下或者是微波炉半分钟转一下都可以,实在还担心可以选择常温的酸奶,但是这里面就没有活菌,相对要差一些,选择也要遵循以上的原则。
