冰糖炖雪梨的功效与作用是什么？

冰糖炖雪梨具有多种功效与作用,其主要功效为止咳化痰、润肺清燥，研究表明，若感冒或上火引起咳嗽多痰，可适量食用，对慢性咽喉炎及咳喘患者（尤其中老年人）而言，每日饮用一碗冰糖炖梨有助于护嗓，起到滋阴润肺的作用，该食物营养丰富，使用前需注意避免受凉。 梨加冰糖熬水的功效主要体现在清热润肺、止咳方面，建议选择新鲜梨果，去皮后与冰糖同煮，研究证实，该方法对肺热引起的咳嗽具有显著疗效，煮枇杷水同样可用于治疗咳嗽，需要注意的是，咳嗽可分为热咳嗽和寒咳嗽两种类型，建议在医生确诊后选择治疗方法，避免不当治疗导致病情加重。