西红柿米饭的神仙吃法？

西红柿米饭的神仙吃法？

西红柿，原产南美洲又称洋柿子，。营养价值丰富，富含多种维生素。口感酸酸甜甜很受小朋友的欢迎。西红柿蛋花汤，西红柿炒蛋，西红柿拌糖西红柿炖牛肉等吃法多样。尤其喜欢西红柿炒蛋，白米饭盖上酸酸甜甜的汤汁，顿时食欲大开。我可以吃上两碗饭。

为什么好多小孩子都喜欢吃西红柿炒鸡蛋🍅配米饭🍚呢？

古语有云:一株草一点露。

西红柿炒鸡蛋之所以拥有极高的知名度，除了营养丰富之外，另一个原因就是便宜。在我小时候，就经常跟着外公去菜园，他老人家是劳作，我纯属是玩，看到西红柿黄瓜熟了，随手摘下就吃。

外公家除了有菜园，还有旱地水田，鸡舍猪栏牛棚，可以这样说，只要有盐，就能自给自足。在这样的环境下生活，我吃得最多的就是西红柿炒鸡蛋，外婆还加入了辣椒，更加开胃。

现在我已经为人父，仍然喜欢吃西红柿炒鸡蛋，并且把这一爱好传给了孩子，他不但爱吃，也学会了做。父母是孩子的第一个老师，你怎么影响他，例如西红柿炒鸡蛋，吃得多了，他的味蕾就会记住这滋味，并形成习惯。

西红柿炒鸡蛋

食材:鸡蛋5个，西红柿2个，盐5克，生抽10克，糖5克，食用油10克。

制法:⑴鸡蛋打入碗里，沿着一个方向打散。西红柿冲洗干净，切成小块。

⑵烧锅倒入食用油，倒入蛋液煎至凝固，盛出。

⑶不用刷锅，放入西红柿炒出汁，加入少量清水，加入鸡蛋，盐，糖，生抽烧片刻，出锅。

这个是家常做法，饭店做法是将西红柿去皮去籽再炒，但是营养师则说，这样只是为了好看和口感佳，却会损失很多营养。