猪大肠炒多长时间最合适？
猪大肠炒多长时间最合适？
不管是红烧还是干煸或者爆炒，都要事先把它煮熟，煮烂，因为这样更入味，口感也更好，将处理干净的肥肠，焯水去异味之后，将姜片、料酒用高压锅煮，等压力锅上汽后关中小火10-12分钟，这时的口感我自己觉得是最好的，咬得动也不会过于软烂
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猪大肠炒多长时间最合适？
不管是红烧还是干煸或者爆炒，都要事先把它煮熟，煮烂，因为这样更入味，口感也更好，将处理干净的肥肠，焯水去异味之后，将姜片、料酒用高压锅煮，等压力锅上汽后关中小火10-12分钟，这时的口感我自己觉得是最好的，咬得动也不会过于软烂