请问一下，为何网上有的人南瓜与北瓜分不清楚？本来两者就不同，有很大区别的？
请问一下，为何网上有的人南瓜与北瓜分不清楚？本来两者就不同，有很大区别的？
这个问题有点搞笑，但也有点趣味，所以晏子也来凑个热闹，说说自己的看法。题主说网上有的人连南瓜和北瓜都分不清楚，本来两者就不同，有很大的区别，看来题主是能够清楚地分清南瓜和北瓜了。不过，这也只是题主的一种个人认知，或者说一种地方性的认知。因为北瓜本身不是一个独立的物种，只是其他物种的地方性称谓而已。不仅是网上，现实生活中，也几乎没有人能准确地给出北瓜到底是什么瓜的答案。
晏子小时候，童谣里这么说：“方瓜北瓜，咋甜两个，你一个，我一个"，说明方瓜和北瓜是我们这里当时瓜属的主要蔬菜。那个时候，我们这儿很少有种南瓜的，而西瓜不属于蔬菜，属于水果，瓜属的蔬菜，主要是方瓜和北瓜。方瓜到现在我们当地还有种植，但北瓜已经绝迹，所以年轻人已经不知道北瓜长啥样了。加之我们当地北的白的发音都是bo，自然就会有很多人不知北瓜所云了。
我们如果从网上查阅，可以知道方瓜别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。但你要是查阅北瓜，可以说是五花八门，因为北方本身就没有这么一个物种，各地没法统一。我们当地所说的北瓜，模样和西葫芦长相差不多，只不过是比西葫芦果实要大得多，瓜皮呈黄白色，而西葫芦果实小，果皮呈绿色。西葫芦我们当地称为茭瓜，现在又称为玉瓜。
查阅我们当地的老X志，并没有北瓜的记载，但记载冬瓜一名白瓜。 但这种白瓜和我们小时候说的北瓜完全两样。冬瓜带白毛，北瓜肯定没有白毛，所以说，如果说北瓜是西葫芦的一个变种，似乎更有道理。
说来说去，以方位命名的瓜，只有南瓜和西瓜，南瓜”种出南番，故名“，西瓜种出西域，故称西瓜，皆是以传播的方位命名的。而冬瓜非东瓜，中国在东方，东为大海，自然没有瓜类种植；北地高寒，所难以北瓜传播，所谓北瓜，只是地方上对西葫芦和南瓜变种的地方称呼，南北存在很大差异，无法统一。山东、山西、河南、河北等地都有北瓜之说，有的说是南瓜的变种，有的说是西葫芦的变种，但我们这儿的北瓜形状更象西葫芦而不像南瓜。很多地方，特别是山西，直接认为北瓜就是西葫芦。不过不管怎么说，北瓜也是葫芦科的物种，属于藤蔓生植物。
古籍中，“北瓜”这个词也有出现，但并无定指，根据方志学者的查阅和比较，古籍中记载的北瓜比较混乱，有的可能是西葫芦的一个观赏性品种，也可能是南瓜、冬瓜、打瓜的别名，用法非常混乱。
现在，应该说多数地方已经没有原来所说的北瓜了，现在对于植物的称谓，更接近于学名，全国接近统一，方言的称谓逐步消失，北瓜的叫法已经很少听到了，在我们当地，多少年没有听到北瓜的说法了，少时候印象里的那种北瓜，也早没有人种植了，现在蔬菜瓜属的作物，在我们这里主要有南瓜、方瓜、西葫芦，而其他一些变种也有很多，多是根据形状等随意称之，无法统一。
所以，有人再说起北瓜，我们完全可以告诉他，北瓜只是一种地方称谓，现实中没有真正意义上的北瓜，以方位命名的，只有南瓜和西瓜，东瓜和北瓜都是没有的。我们没有必要去计较个别时期上的一些地方称谓，争论这些毫无意义。
这是个有趣的问题，大家都听说过:南瓜，冬瓜，西瓜，为什么唯独没有听说过北瓜呢？我来讲个故事给大家。
北瓜，其实就是我们常说的:倭瓜。有一个故事，是这样讲的:古时候有一个买北瓜的商贩挑菜去卖，那时候卖菜都是挑个挑子，两边筐里放满了各色青菜，早早起来，洒上清水，让蔬菜看着个个都那么水灵，精神。然后进城沿街叫卖。就像郭德纲相声“学叫卖”那样，一边走，一边吆喝着各种蔬菜的名字，让老百姓出来挑选。结果当他吆喝“北瓜”时，旁边一个身体罗锅的人不愿意了，说卖菜的歧视残疾人，故意喊他“背锅”。两人争执不下，打官司到X衙，老爷升堂问案，弄清原委后，知道卖菜的不是故意喊他，可总这么喊也不是个事，于是，让卖菜的以后再别喊了。可怎么卖北瓜呢？那个时候倭寇经常骚扰我们的沿海，倭寇个头小，五短三粗的，北瓜刚好也是短粗弯曲，于是就让卖菜的以后把北瓜喊成“倭瓜”。一传十，十传百，传开了，倭瓜就被沿用下来，人们听到喊倭瓜，就知道是喊北瓜了！
我是席侠客:我不是个大厨，我只是个超级吃货！感恩:点赞、转发、关注！谢谢您！
你突然说一个北瓜还将我懵住了，刚问了一下坐在门口谝闲传的老人，他说北瓜在我们这就指的是西葫芦，我瞬间就能分来了，南瓜我们倒是经常见，西葫芦也是经常吃，但是如果突然说个南瓜和北瓜的，多数人都会被搞昏头了。
咱国的地域比较辽阔，各地都有自己的本土文化，我查了一下资料，有记载说南瓜和北瓜其实最早都指的是南瓜，不过因为栽种的区域不同，栽在南方地区的被叫成了南瓜，被种在北方地区的被称之为北瓜，而且在有些地方，南瓜的名字还有窝瓜，面瓜，番瓜等叫法。
再加上瓜类的品种本身就比较多，像我知道的就有南瓜，冬瓜，黄瓜，西瓜，梨瓜，笋瓜等，因为笋瓜多在北方栽种，所以也有人将笋瓜叫做北瓜或者金瓜，这样算来一个北瓜的名字，有的地方指的是西葫芦，有的地方指的是南瓜，有的地方还指代的是笋瓜，所以很容易让人傻傻分不清楚，至今北瓜到底是个啥还真没有个定论。
南瓜有很多品种，从外型上分由圆扁形状的，还有长的能有一米多的长条形状的，据说这个南瓜是西葫芦变异后产生的，也属于西葫芦科。其实我发现多数瓜类的归属都在葫芦科，可见很早以前都是一个祖先演化而来的，所以对于到底谁是北瓜还真的不太重要了，只要知道官名就行了。
你们那南瓜都被叫做什么？北瓜又指的是啥？欢迎分享交流。我是布衣，每天分享点三农事儿，喜欢就点赞加个关注吧。
谢谢邀请：
我是一个土生土长的老农，今天我来和大家共同分享我个人的正确观点。
的确现在的年轻人，包括从农村长大的年轻人，从小上学，没大接触过农产品，对于一些农产品没见过，特别是一些南瓜，北瓜，西葫芦，冬瓜等有些分不清，在所难免。就我刚才看到了一个网友的回答，错把“西葫芦＂当作“北瓜＂，看来还是真的分不清了。下面由我老农来讲一讲把，让你们年轻人长长见识吧！免得以后会误解，搞错。
1.南瓜：
南瓜又叫倭瓜，品种，型状很多，有蔓型和无蔓型二种，有食品型，
观赏型
不管什么型，均可食用。
南北方均有种植，山岭陂地，房前屋后，田园地头，路边均有种植。它耐脊薄，抗旱，它叶心脏型、有白色花纹，滕蔓粗壮，简状黄花，异花授粉。可做菜，蒸包，水饺做馅，种多种做法，吃法。老嫩均可食用，老瓜面，不易乆煮，营养丰富，一般不用化肥，不打农药，是名符其实的“绿色”食品，对“三高症”首选食品，瓜籽有降血糖的作用。农村一般不爱食用，其实越是不爱食用，越有益健康。
2.西葫芦：
西葫芦：又叫垛瓜，一窝猴。属十字科植物，叶片心脏型，同株异花，异花授粉，短蔓，嫩瓜食用不去皮，老瓜食用去皮。最大可长4斤左右。水份大，一般炒菜，做馅均可。老瓜不面。是目前S场上常见菜，产量很高，营养丰富。
3.冬瓜：
冬瓜，秧蔓细长，叶片心脏型，同株异花，异花授粉，瓜皮深绿色，嫩瓜有细毛，成熟瓜有白霜。晚秋收获，产量很高，可炒菜做汤，含水量高，很少作馅，营养丰富。单瓜最大可达五十斤以上。
北瓜：
北瓜，瓜秧蔓细长，叶呈心脏型，同株异花，异花搜粉，结瓜率很高，有百瓜之称，瓜皮呈白绿色，上边有绿色花纹帎头型状最大可达2公斤左右。北瓜食用以炒食，做汤，馅料为主，用时需刮掉外皮。目前在我这S场上见不了，不知其它S场还有没有。如果没有可能会断种。以后就更没有了。如果发现尽可能保留种源。以免灭绝。从一些图片来看，南瓜，北瓜很少有人会区分。只有老农才知道。
通过以上的介绍，虽然理论上不全面，但大致知道一些。
感谢悟空邀请。
南瓜和北瓜本来就是截然不同的两种蔬菜，从外形到颜色都有非常明显的区别，不知道为什么会分不清楚呢？或许是因为人们的认知习惯，硬生生的把北瓜归于南瓜一类吧。
在我们湖南老家，接触到北瓜的时间并不长，很多人喜欢把北瓜叫做“小南瓜”，可能唯一的相似点，就是北瓜跟小南瓜还是有点相似吧，表皮的纹理还有颜色都还是差不多的。
南瓜、北瓜外形区别。
成熟的南瓜都成扁圆形，并有像橘子瓤一样的瓣形，颜色红中带黄，所以很多人把成熟的南瓜比做灯笼，更加有人特意把灯笼做成南瓜的形状。
北瓜又叫做“金瓜”或者“桃南瓜”，外形为长条圆柱形，因生长条件差别，有些会稍微弯曲。颜色因品种差异也各有不同，但是以浅绿色过多，有些也有浅黄。
回到问题，为什么那么多人会分不清楚呢？拿我们老家来说吧。
1，先入为主的习惯性认知。
我们这边一直都有南瓜，但是种植北瓜时间并不长，可能引进的时候也确实不知道是什么名字，所以就因为跟没成熟的南瓜有点相似，干脆就叫做“小南瓜”。
2，口感有点相似。
南瓜和北瓜口感并没有很明显的区别，要说有区别，我只认为成熟的南瓜甜度会比北瓜高，这可能也是大家混淆在一起，分不清楚的原因吧。
南瓜和北瓜，并不难区分，之所以很多人分不清楚，只是因为口感没有明显的差异，所以产生了一个模糊的概念而已，这可能也是难得糊涂吧，差不多就行了，没必要较真。
好吧，我也懒得去区分，管他南瓜、北瓜还是冬瓜、西瓜，只管吃瓜点关注就行了。（图片来自网络）
在我的老家，南瓜和北瓜是一样的，就好比一个人有两个名字一样，还有人叫倭瓜，这就是我的老家对南瓜的称呼。
南瓜的形状有好几种，在我们老家看到的就有好几种，有那种黄皮南瓜，专门用来做汤或者是蒸熟了来吃，因为它很甜，又面。有人还叫它老南瓜，因为它的皮很硬，不能吃。
再有一种就是南瓜表面凹凸不平的这种瓜。
还有种就是宴席中常用的海棠南瓜，就是万圣节的那种南瓜。
而我们老家通常吃的就是这种南瓜。
都叫南瓜，就是形状和叫法不一样，南瓜有嫩瓜和老瓜之分，除了各地的吃法不一样，我认为南瓜和北瓜就是一种瓜。
最近很火爆的贝贝南瓜，它的糯、粉、甜把好多人的胃口都吊起来了，不管是大人还是小孩都喜欢吃，我在超S看了一下价格有点小贵。
在我们老家，除了蒸南瓜吃，最特别的一种做法就是在炎热的夏天，把南瓜炒了放上粉条用水煮熟，事先和好的面，在水里揪了放南瓜菜里煮，天气再热中午都会吃一顿炒南瓜饭。
每个地方的种植环境不一样，有的品种会见不到，像我们老家，还是原来传统的那种扁南瓜要多一些。
在自家的菜园子随便种几蔓南瓜，一个夏天都吃不完的。
吃完南瓜的南瓜籽晒干用盐炒一下，那个味道你还能记起来吗？
所谓的南瓜和北瓜。相信大家对南瓜不陌生，北瓜呢，你们认识不，我反正不认识啥是北瓜。南瓜大部分地区都有。我家就种了很多南瓜，南瓜也用营养钵育苗地膜一盖，五六天就出芽，两叶一心就可以移栽，长势很快，藤本植物，叶子长柄圆形较大。藤杆上和叶子上都有毛刺，五月中旬就开花结瓜了，开的花分公母，公花一个花柄上面就是花朵，母花是花柄上面一个小瓜上面才是花朵，也只有母花才结瓜，在我们这有种说法，把公花盖在母花上面才成活瓜。后期管理追肥除草，主杆五六十公分就摘心，过旺的侧枝叶子打掉就可以了，秋天就能收获很大的南瓜，南瓜成熟了会长一层灰白色的粉。南瓜又香又甜，嫩的瓜可以炒了才，成熟老的瓜可以煮汤吃香香的甜甜的，也可以做南瓜饼也好吃。现在人们又追捧吃南瓜藤，也很好吃的，清脆爽口。
南瓜与北瓜的区别？
从形状上来看，两者完全不一样，北瓜的形状和西胡芦差不多，但更长会湾变成u形，径半透明有粗糙的毛，卷须分岔，叶质为三角形吃起来跟南瓜想似。而南瓜被称为吊瓜或偻瓜，有橘黄色和青色两种，外形为扁圆或不归则的胡芦形状果实皮脆在味成熟时可做馅可配菜。