炒生菜怎么做好吃窍门？

炒生菜怎么做好吃窍门？

食材主料生菜1颗 辅料油适量盐半勺糖1g鸡精1g大蒜两瓣 步骤1.生菜洗净2.大蒜剥皮切片3.锅里放油炒大蒜炒出味，加入生菜4.翻炒熟5.加入适量盐糖鸡精拌匀出锅

炒生菜的正确方法？

1、准备食材，将大蒜、生菜分别洗净，切好备用。

2、热锅中倒一点色拉油，将大蒜倒入油中，翻炒几下。

3、再将沥干水分的生菜入锅，不停翻炒，大火。

4、生菜很快就瘪下去了，加一点点水，盖上锅盖。

5、大火烧2分钟，放盐等调料，翻炒均匀。

6、再加一点生抽，翻炒均匀，收汁，出锅。

生菜掰开，清洗干净。

2、锅中放水，滴入几滴油，放一小勺盐，水开后放入生菜，翻煮一下，快速捞出。

3、锅中放入少许油，把姜末、蒜末放入锅中炒香，然后放入生抽调味即可。

一道简单又美味的清炒生菜就做好了！快来试试吧

每个人炒菜的方法与步骤都不同，我来简短的介绍一下我炒生菜的步骤。

首先，生菜得去黄叶洗干净，刀拍适量的大蒜，姜，辣椒。

开火，热锅，放适量油，放入大蒜，姜，辣椒，等油热了，微微冒烟，放入生菜，迅速放入生菜炒至断生，炒生菜时间一定要短。不能炒时间太长，放入适量盐，白胡椒粉，鸡精，迅速翻炒，出锅。就这样，一盘好吃的清炒生菜出锅啦。