野山椒和泡椒是一回事吗？

野山椒和泡椒是一回事吗？

不是一回事，虽然泡椒和野山椒是同一种植物，但是它们是有不同的地方的，野山椒主要是野生的小辣椒，特别辣，而泡椒是野山椒经过加工浸泡制成的，又酸又辣，可以解腻去腥，又可以做调料用。