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怎样用美的面包机做酸奶?

wolekan 12-11 2次浏览 0条评论

怎样用美的面包机做酸奶?

怎样用美的面包机做酸奶?1.酸奶、牛奶、鸡蛋倒入面包机桶,对角放入糖和盐;(面粉吸水量不同,建议牛奶可以预留一些根据面团实际情况添加,不要一下子全部倒入);   2.倒入高筋面粉,上面撒入酵母粉;   3.用筷子把干湿材料混合,以免启动面包机时面粉乱飞;   4.选择菜单“8”,和面15分钟,一个和面程序结束后,加入软化黄油;   5.选择菜单“9”,和面33分钟,第二个和面程序结束,面团非常柔软光滑,切一小块面团,可以拉出坚韧的手套膜来。 出坚韧的手套膜啦!    6.取出搅拌棒,把面团收圆,放入面包机;   7.选择菜单“14”米酒低温发酵,大约1个小时左右,面团发至2倍大;取出面团,压扁排气后,分割成6等份,盖上保鲜膜松弛15分钟;   8.取一份面团,两次三折擀长后,卷起;   9.依次卷好6个小卷,放进面包机;   10.选择菜单“13”酸奶发酵程序,盖上湿毛巾,合上盖子,发酵1小时左右,面团发至7~8分满;   11.选择菜单“18”烘烤程序,烘烤40分钟,重量选700克,烧色选“浅”   12.时间到,马上出炉,放烤网上晾凉,至温热时密封室温保存,凉透后切片即可。 

美的面包机蛋糕做法?

主料低粉 (80克)鸡蛋 (150克)细砂糖 (75克)辅料食用油 (10克)厨具打蛋器、面包机1、把鸡蛋打在无油无水的盆内,倒入糖。2、用打蛋器高速搅打至提起打蛋器蛋液滴落下来不马上消失即可。3、分三次筛入面粉,三次翻拌均匀。4、倒入食用油翻拌均匀5、先把面包桶里面的搅拌棒拿出来。6、再把搅好的蛋糕糊倒入面包桶内。7、把桶入进面包机,插上电源,在菜单中选择烘烤功能8、烧色设置重,时间设置45分钟,启动机器开始工作。 9、烘烤结束,蛋糕发的非常好,烧色也不错。

美的面包机配方
背景是灰色是怎么回事?
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