家常番茄鸡蛋汤怎么做？

家常番茄鸡蛋汤怎么做？

家常番茄鸡蛋汤怎么做？

1提前准备原材料（是不是很简单，是的其实不需要其他的食材，这碗汤也很美味）

2刀将番茄划十字，这样方便去皮，然后放入沸水中烫4-5分钟

3碗内磕入鸡蛋，将蛋清蛋黄打匀

4提前将葱切成花，黄色的蛋花配绿色的葱颜色特别亮丽哦

5将烫过的番茄轻轻撕掉外皮

6然后再将番茄切成小块，记得不能太大了

7锅内倒油烧热，将番茄倒入锅中大火快速翻炒

8待番茄变软出沙了，再到清水（水不能太多，多了会稀释汤的味道）

9待汤煮沸后，一手将汤搅成旋涡状，一手端着鸡蛋碗缓缓倒鸡蛋液

10烧开后撒适量盐和葱花即可

11一碗靓丽的番茄鸡蛋汤就出炉了，看着鸡蛋像棉絮状漂浮在碗中，是不是特别有成就感呢

西红柿鸡蛋汤怎么做？

食材清单

番茄 3个 、 鸡蛋 2个 、 香菜 1根 、 酱油 1勺 、 盐 少量 、 蒜片 5片

烹饪步骤

步骤1/5

番茄洗干净切丁，香菜切碎，蒜头切片

步骤2/5

冷锅下油加入蒜片爆香倒入番茄丁煸炒3分钟后倒入适量水大火熬制

步骤3/5

水开后可以用勺子多次碾压番茄丁，加速释放番茄红素

步骤4/5

番茄汤熬制好改用中小火，加入少于盐调味，鸡蛋打碎搅拌均匀，一边倒入蛋液一边用筷子顺时针搅拌，关火前加入切碎的香菜与一勺酱油

最后一步

简单又营养的番茄鸡蛋汤就大功告成啦

制作西红柿鸡蛋汤的方法是：

1、先准备西红柿两个，鸡蛋一个。在鸡蛋中滴几滴香油，把鸡蛋打散。

2、把锅烧热，放入花生油，把葱花爆香，把切成小块儿的西红柿放入翻炒，直至炒出红油及酱状，锅内放入热水。

3、大火将湯水烧到滚开，把蛋液轻轻漂入湯中，再放少许盐。

4、调小火，用淀粉调水略勾一下芡。

5、一锅色彩艳丽，好喝的西红柿鸡蛋汤做成了。

首先准备食材，西红柿二个洗净凉干，鸡蛋二个打入碗内加入少许食用盐搅拌均勻，加少许盐为去味。将两红柿置于烫水去皮切碎，起锅烧油，加入少许蒜沫爆香后，倒入切好的西红柿爆炒后，加入两碗温水烧开后把拉拌均匀的鸡蛋依次倒入锅内，加入香菜，少许香油提味即可。

制作食材

鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜。       过程：1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。

2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。

3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。(关火前可点入几滴香油)。

你好，做西红柿鸡蛋汤首先要准备好原材料，例如西红柿、鸡蛋、葱姜、盐和水等。

其次要先将西红柿切成小块备用。然后把鸡蛋打入一个碗里打散备用。

接着热锅，加入适量的油，倒入葱姜煸炒出香味，再加入西红柿煸炒至变软，倒入适量的水，加入适量的盐，煮沸后在小火上煮煮10分钟左右。

最后在煮好的西红柿汤里，慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅拌，让鸡蛋液变成薄片状，直至煮熟即可。