煮粽子的水里有碱水能喝吗？

煮粽子的水里有碱水能喝吗？

关于煮粽子的水是否能喝，这取决于粽子里面是否加入了碱水。
如果粽子是传统的糯米粽子，并没有添加碱水，那么煮粽子的水在理论上是可以喝的，因为它主要含有的是糯米和粽叶的成分。然而，由于粽子在煮的过程中会吸收水中的营养和精华，所以煮粽子的水可能并不会像普通的饮用水那样纯净。
但是，如果粽子是添加了碱水的碱水粽，那么煮粽子的水就不建议喝了。因为碱水粽的碱水大多属于高碱性水，PH值大多都大于11以上，直接饮用可能会对口腔黏膜、食道、胃、十二指肠等器官造成刺激和伤害。
所以，在喝煮粽子的水之前，最好先了解粽子的制作过程和成分，确保自己的健康安全。