玉米怎么煮才甜？

玉米怎么煮才甜？

       想要让味道的玉米更甜，那么大家就可以把新鲜玉米的外侧厚皮剥掉，只留最内层的两层薄皮，这样煮出来的玉米味道更香，去除玉米须子后洗干净。

将玉米放入直径稍大一点的锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入少许盐，盖上盖子煮8~10分钟。往水中加点盐，玉米的口味会变得甜丝丝的。

玉米煮的时候加点盐，这样会更甜的。

做法步骤

1.切断玉米根部。

2.剥下头部的叶子。将玉米洗干净，留下最内层的两层薄皮和玉米须即可。

3.锅中放入大量的水，把玉米放入其中。先煮沸，沸腾3~5分钟后，改成小火煮，再煮5~8分钟即可。不时用筷子翻翻玉米，煮到玉米全身。

4.煮玉米期间，准备一个盆子，加水加盐，调配成盐水。浓度自定义。

5.用筷子戳一戳，感觉煮得差不多了，夹出沥干水分，不要泡着，否则玉米的味道就不浓郁了。取出后先放置1~2分钟，让热气散去。之后剥下玉米皮，连带剥去玉米须。

6.把盐水涂在玉米表面。

7.趁热快吃，因为这时的玉米特别美味好吃。

煮玉米可以让它更加甜美和美味，以下是一些煮玉米的技巧：

剥去外皮：将玉米的外皮剥去，留下一两层最内层的皮，这样可以保留玉米的原味和甜味。

浸泡在盐水中：将玉米浸泡在盐水中，可以让玉米更加甜美和美味。可以在水中加入一些盐或者小苏打，这有助于增加玉米的甜味和软糯口感。

用冷水煮：将玉米用冷水下锅，可以防止玉米在煮的过程中变硬或者失去甜味。

加入少许糖：在煮玉米的水中加入少许糖，可以让玉米更加甜美，但是不要加太多糖，否则会影响口感。

加入少许食用油：在煮玉米的水中加入少许食用油，可以让玉米更加香甜。

煮熟后浸泡：将煮熟的玉米浸泡在冷水中一段时间，可以让玉米的口感更加软糯和甜美。

需要注意的是，煮玉米的时间不要过长，否则会让玉米失去甜味和口感。同时，要根据个人口味和偏好来选择是否添加糖和其他调料。

一是可以先将玉米洗干净然后放入加水的锅里40分钟，二是煮玉米的时候一定要带玉米须和剥玉米的皮最好不要将玉米剥的太干净，最少是包两层玉米皮，这样煮出来的玉米有玉米的清香味，而且还甜，这就是煮玉米才甜的方法。

煮甜玉米的时候要冷水下锅，这样煮熟的玉米就特别香甜，热水会把皮烫硬的，吃起来口感不好。

把玉米留下几片叶，漂洗干净，锅里加水没有玉米，大锅煮特别好吃，烧开后就不用管了，灶堂里有火，捂二十分钟左右就可以捞出来吃了，特别软烂香甜，大人小孩都喜欢吃。