河南豆面条是什么豆做的？

河南豆面条是什么豆做的？

绿豆做的，当然不可能是纯绿豆掺有白面，我们这里叫杂面条。记得小时候头天晚上没吃完的糊涂，第二天中午抄一下，有时候里边也放一些杂面条。尤其是用勺子（里边放点葱姜蒜和豆油）在煤火上烧热，然后赶紧掀开锅盖，把勺子迅速伸到锅底，马上盖上盖子，听见锅里砰砰的声音，棒极了，更别说味道了。记忆中的美食。